金沢の美味
2019.11.14
石川県白山市のエステスタジオALIVE.(アライブ)
金沢市や野々市市からのアクセスも便利!
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石川県のこの時期の楽しみ・・・
香箱ガニは、石川県で水揚げされるズワイガニの雌(メス)のカニです。
地元金沢は、みんなが大好きな人気な食です。
内子といわれる蟹ミソは、とっても濃厚でうまみが強いです。
おでんにいれたり、贅沢にパスタにいれたり、
もちろんそのままも本当に美味です。
みなさん、ぜひこの季節に食してみてくださいね💕